大闸蟹有很多的类型，海蟹是大闸蟹中普遍的一种，海蟹吃起來不但为狠狠搓，并且还十分的有营养成分，在平常海蟹是很火爆的，但是在吃海蟹的情况下，也是有注重的，海蟹一些位置是不能吃的，吃完是会对身心健康不好的，假如在吃海蟹的情况下，开启里边有灰黑色的东西还能吃吗?

海蟹开启灰黑色的东西能吃吗?

灰黑色的物质叫膈膜，是大闸蟹內部组织提供蟹壳营养元素的组织。

膈膜从秋天至冬天逐渐从暗紫色衔接到蓝紫色、紫黑、灰黑色，色调的转变表明大闸蟹虾青素成分的提升。

大闸蟹里边灰黑色的能吃吗

灰黑色膈膜就不必吃完，最先味儿也并不美味，次之防止其受环境污染，因此 不必服用!