腌制的生虾在饭桌上是很普遍的东西，尤其是在夏天夜市街上，四处都能够看到腌制的生虾的身影，腌制的生虾吃起來肉质地不但鲜嫩，并且腌制的生虾中常含的营养元素也是比较丰富的，很多人都喜爱吃生蚝，可是在吃生蚝的情况下，是有一些常见问题的，有的人是不可以吃生蚝的，那腌制的生虾中的嘌呤含量高不高呢?

腌制的生虾嘌呤高吗?

高的。

腌制的生虾自身便是高嘌呤食物的一种微生物，由于腌制的生虾除开人工养殖外绝大多数来自深海归属于海鲜产品。腌制的生虾的嘌呤含量仅次海胆，每100g腌制的生虾漂呤的成分大概在239mg，比大部分食材的嘌呤含量必须高，是一种嘌呤高的食物。

尿酸偏高能吃生蚝吗