提到米糊想来大伙儿也不生疏，米糊爽嫩滑口，在全国各地都是有与众不同的米粉做法，螺蛳粉、云南省米糊和各种各样炒米粉都遭受了众多顾客的热烈欢迎。实际上要是提前准备米糊的原材料，在家里还可以轻轻松松制做米糊，实际的调料能够 依据自身的口感来挑选，建议大伙儿多掌握米粉的做法，在试着后选择自己最爱的一款。

米粉的做法有什么

客家文化炒米粉

原材料:新竹米粉300g、五花肉带皮100g、鱿鱼干1片、干香菇5枚、干葱6枚、红萝卜30g、蒜头5瓣、小香葱2根、韭菜苔2根、动物油50Ml、黑胡椒粉5g、生抽30Ml、油20Ml。

作法

1、将新竹米粉放进凉水中泡软;干香菇清洗泡开,切割成丝;鱿鱼干清洗泡开,也切割成丝,预留。