油炸馒头有窍门
发布时间：2021-11-18 9:43:56
2、生鸡蛋打进盘里，撒上切完的小香葱，放进一点食用盐，顺时针将鸡蛋液搅拌均匀。
3、将切完的馍馍放进拌和好啦的鸡蛋液中，匀称的将鸡蛋液裹在馒头片的双面。
4、炒菜锅加点油，油烧后，先后放进沾好鸡蛋液的馒头片。
5、转中文火，渐渐地煎，将一面煎煮金黄色后翻至另一面开展油炸，当双面都油炸至金黄色就可以起锅了。
6、油炸好的馒头片外酥里软，由于沒有吸过多的油，因此具有馍馍的甘甜也有鸡蛋液的松脆。
方式二
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