自古以来在我国民俗就会有“一鸽胜九鸡”的叫法,由此可见鸽子的营养使用价值之高。它含有的钙、铁、铜等原素及维他命都比鸡、鱼、羊、肉的成分高。鸽子肉又便于消化吸收,对小孩消化不良都是有非常好作用。还有利于儿童人的大脑的生长发育和智商的提升。并且鸽子汤还具备滋补养生养血、袪风祛毒、养颜美容的作用。可是假如过多吃鸽子肉得话,反倒会造成别的蛋白的欠缺,导致身体亚健康状态,从而导致体质虚弱。因此,想靠吃鸽子肉来补身体,也是不合理的。還是平衡膳食比较好!

在吃鸽子肉的情况下又该留意些什么?平常我们在吃鸽子汤的情况下千万别与热性食物同食,由于鸽子汤的性热较强,易容易上火或喜冷怕冷、常常脸发红、容易出汗的人最好是不要吃。此外,鸽子汤也不适合与牛、牛肉等一样性热的食材同食。