4 小孩吃花胶强烈推荐菜谱

花胶炒藕片

1、食物： 连藕200克、花胶150克、云南小瓜150克、大蒜(去衣敲碎)15克、甜椒件15克，盐、糖、吉士粉、白胡椒粉、食用油各适当。

2、作法： 连藕清洗刮掉表皮，切成片后泡在冷水中预留;花胶造型设计后以炒菜锅把双面煎香预留;云南小瓜清洗切条，焯水预留;沸腾下油，进行爆香拍蒜和甜椒件，下连藕火灾煸炒，随后添加花胶和云南小瓜再次煸炒，以盐、糖、白胡椒粉调料，勾薄芡既成。

花胶红枣汤

1、食物： 花胶15克大枣(削皮)4-5个，花胶100g

2、作法： 放水适当，炖大约2-3个钟头，放进老冰糖就可以服用。放水适当，炖大约2-3个钟头，放进老冰糖就可以服用。