最先，培根肉不是可以和酸牛奶一起吃的，为何那么说呢?由于培根肉是一种熏烤的食品，在熏烤的全过程中会加上磷酸盐，那样就可以增加食材的保存期，而我们都了解酸牛奶之中带有柠檬酸，假如柠檬酸和磷酸盐配搭在一起应用得话，会造成亚硝酸钠，亚硝酸是一种致癌物质的物质，因此酸牛奶一定不能够和培根一起吃，并且培根肉都不可以和酸碱性的水果汁一起吃，由于培根肉之中的硝酸钠和亚硝酸钠会和水果汁之中的水杨酸融合在一起，造成我们的腹部十分的难受。长期性应用得话还会继续造成致癌物，因此不必一起吃。此外培根肉都不可以和香肠，苹果醋，柿子饼等食材一起吃。