红豆西米露：美味可口营养成分的中午甜品

作用：红豆西米露不但是一种甜点，還是健康养生上品，不但能考虑舌头的冲动，还可以具有保健养生的功效。

作法：

1、将红小豆提早一晚放水侵泡至泡软，西米露清洗后用冷水侵泡约半小时。

2、将红小豆连同泡豆的水倒进养生壶中持续煮豆，直到将豆煮软，添加少量老冰糖，煮至浓稠盛出冷冻。

3、将泡好的西米露倒进养生壶，煮开，煮的全过程中需要留意用汤勺一直拌和，煮至西米露越来越全透明并浮到河面才行，将西米露捞起来放进碗中，添加冷水太凉，再用漏勺再次捞起来，那样西米露会更晶莹透亮且爽口。

4、将蜜红豆水与纯奶倒进西米露中，喜爱甜的小朋友还能够略微加一些炼奶，拌和后放进电冰箱略微冷冻一下，取下后就可以服用。