腐竹怎么炒好吃又简单
发布时间:2021-11-18 9:43:22
作法:
1、豆腐皮清洗泡胀用沸水焯一下,捞起来控干水份,切条;丝瓜清洗切割成棱形片,将二种食物放进器皿中,加生抽酱油、鸡精、白砂糖、食盐、醋、芝麻油腌一小一会儿。
2、洒上黑芝麻粉翻拌。
3、把拌好的豆腐皮盛盘。
4、辣椒干切割成圆圈。
5、上炒菜锅将油放进锅内,待热至七八成时,放入麻椒,辣椒干,炒香关火。
6、将锅内的滚油淋在拌好的豆腐皮上边就可以。
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