木薯粉可以做什么点心
发布时间:2021-11-18 9:43:05
1、小烤箱230度。
2、牛乳、油、糖和盐,所有倒进器皿,上炉文火加温,煮的情况下要隔三差五的拌和,防止沾底,因为液體少,建议就用文火,防止水分挥发过多。
3、煮到液體刚开始冒泡泡,添加筛粉的高粉,迅速拌和成粘稠后熄火。
4、添加木薯淀粉,因为面糊有发热量,用刮板帮助翻拌,碾成面糊。假如这儿太稀,容易上火再收干一下再实际操作下一步。
5、略微晾凉,拿到能够 拿面糊的溫度,动手能力把面糊和匀,已不有粉剂,添加黑芝麻粉,渐渐地添加一半全蛋液,翻拌。图上面浆较为干,我后再添加全蛋液,拌到提到刮板面浆会出现倒三角就可以。
6、装进裱花嘴,裱花嘴立即剪个口,洞边直徑1公分上下。
7、挤进烘烤盘里,挤的情况下要把裱花嘴向上提拉,面糊有层次感才可以涨得更强。
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