冬瓜和绿豆是一种在生活起居当中较为普遍的二种食物，也是二种都拥有 一定的营养成分的食材。很多人都想要知道，冬瓜和绿豆这二种食材能否一起服用。实际上，冬瓜与绿豆并不相冲，二者一起服用，不但没害，并且也有着许多 作用功效，尤其是消暑作用尤其明显，合适夏天服用！

一、冬瓜和绿豆能够 一起煮吗

冬瓜小米粥是故乡的去暑上品。

作法十分简易，要是将清洗的绿豆和切割成一小块的冬瓜放到一起拼了命煮就可以了。冬瓜是较为非常容易煮开的，因此等的主要是绿豆。绿豆要煮到表皮掉下来，豆仁展现五瓣状方功德圆满，这时的绿豆仁已熬出粉末状，弥漫在汤中，一搅拌便会从底锅涌起青绿色的红豆沙。

自此就可以依照个人兴趣爱好调配，假如喜爱豆瓜分离吃的，就可以立即吃完，在绿的铺叙下嵌入着橙黄色的冬瓜，看上去清新而诱惑。可是，我一直喜爱用一柄炒勺，把煮得早已很透的冬瓜捣烂，好的冬瓜口味细密而甘甜，与熬透的绿豆合成一气，产生浓稠的粘稠，每一汤匙舀下，全是满满的一勺的半凝结体，褐黄相映甚为与众不同，当放进口中时，冬瓜的甜和绿豆的芳香极致地相融在一起。