子姜牛肉丝的做法是非常简单的，我们要是将子姜开展切条，随后在牛羊肉切条以后，在锅中添加植物油，刚开始添加子姜片爆锅，在添加牛肉丝煸炒三分钟，最终添加米酒、青椒及其淀粉水就可以起锅了，因此喜欢吃子姜牛肉丝的盆友，能够 掌握本文详细介绍的子姜牛肉丝的做法。

用材

牛肉片 150g嫩姜 200g青椒 2个麻椒 几颗木薯淀粉 少量米酒 少量盐 少量郫县豆瓣酱 适当白砂糖 少量白胡椒粉 1g植物油 50g

作法流程

1、准备好需要的食物，嫩姜嫩嫩那类，黄姜还可以，刮洗干净

2、用刀拍两下，切条，姿势简单直接