感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重的人、肥胖症、身患热毒疖子的人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人禁吃。鸡脯肉温性，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便不通畅者不适合服用。动脉硬化、冠心病和高血脂病人忌饮老母鸡汤。发烧感冒伴随头痛、困乏、发热的人禁吃鸡脯肉，老母鸡汤。服食铁中药制剂时不适合服用。中丰富多彩的蛋白会加剧肾脏功能压力，因而有肾病的人应尽量避免吃，尤其是尿毒症病人，应当忌食。

服用黄芩的情况下要注意什么?

从身体素质上而言，黄芩最合适气虚脾湿型的人，这类人通常人体实胖，肌肉绵软，尤其是腰部肌肉绵软。而人体十分干瘦牢固的人则不适合。从健康状况而言，发烧感冒、生理期都不必吃黄芩。

川芎黄芪炖鸡汤的烹制六大方法：

1、乌骨鸡绰水，那样能够 除掉腥味儿，还可以除掉一部分人体脂肪，让汤不那麼油腻感，更清新;

2、炖乌鸡汤的情况下，川芎和黄芩的最好占比是1：5，做到补血补气的最好;