糖块

木薯原木薯淀粉和各种各样变性淀粉在糖块生产中有很多主要用途，如胶凝、增稠、平稳管理体系、提高聚氨酯发泡、控制结晶体、粘接、破乳、增加光泽度等。高粘度淀粉广泛运用于胶原纤维化糖块，比如水晶果冻和泡泡糖。最常见的是酸解木薯淀粉，因为它具备优质的大逆转性及胶凝工作能力，遇糖时这种特点更为明显。干淀粉作为糖块制做中的脱膜剂。木薯淀粉基聚糖完成了无糖口香糖的生产。

化工厂

淀粉基糖桨可根据酸解或酶解全过程完成成本低生产，进而做为原材料用以生产各种各样化工品，比如谷氨酸钠、碳水化合物、柠檬酸、酒精、酮、维他命和抗生素等。

胶黏剂和强力胶

淀粉糊精是优质的胶黏剂，主要用途普遍，包含瓦楞纸箱、纸袋子、人造板、胶带纸、胶粘制品、标识、纪念邮票和信封袋等。