制冰粉黏合剂

冰粉黏合剂实际上便是澄清石灰水，将生石灰粉放进广口器皿，冲进50g凉白开水化掉，静放一段時间待其沉定后，取顶层清亮无固态沉定的液體就可以。

小量澄清石灰水是对身体没害的，如果不安心能够选食品级生石灰粉，還是不安心可以用劈荔来做冰粉，不用黏合剂就能凝结，只不过是价钱要贵许多 。

制手搓冰粉

将1500g凉开水倒进干净盆里，用干净的沙布把冰粉籽包好密封，放进水里用力轻轻地搓揉，会出现黏糊糊的浆体溶解，约10分钟后已不有浆体溶解。

添加我们提早制好的黏合剂，边加边拌和，留意沿一个方位搅，持续3-5分鐘，放进冷藏室1-2钟头就可以凝结了。