1、氽好的乳鸽块放到炖锅内，天麻片摆在鸽子肉上，加冷水，用保鲜袋蒙口后放进笼屉中。

2、大火烧开后用低火蒸至鸽子肉酥烂，最终放盐和白胡椒粉调料即成。

天麻乳鸽汤如何做美味好吃

1、制做天麻乳鸽汤要采用20天到30天的乳鸽，这一环节的乳鸽肉质地更为细嫩。

2、幼鸽氽水的時间不可以过短，一定要氽透，不可以水一开就捞出来，要多氽个2到3分鐘，把鸽子肉里边的鲜血氽尽。

3、做鸽子汤千万不要用味精、鸡精粉或辣鲜露这类的调味品，由于该类调味品带有较多的香料，它会遮盖幼鸽自身特有的香气。

4、做天麻鸽子汤的情况下还能够天赋加点党参或沙参这类的，放什么可依据本人的需要，但使用量不可以大。