现磨咖啡的尼古丁酸带有维生素B，蛋糕烘焙后的咖啡生豆成分高些，并且也有三酰甘油、咖啡碱、丹宁酸等。

(2)对皮肤有益处

现磨咖啡能够 推动新陈代谢功能，舒经消化系统，并且还对便秘有非常大作用。值得一提的是，应用速溶咖啡冼澡是一种湿热治疗法，具备减肥瘦身的功效。

(3)具备解酒的作用

喝醉酒喝一杯咖啡，能够 将由乙醇变化而成的溴化氢迅速空气氧化，转化成水和二氧化碳，随后排出来身体之外。

(4)缓解疲劳

很多人喜爱喝大量咖啡便是由于现磨咖啡能够 醒神清脑，合理的清除疲惫感，能够 更高效率的学习培训及其工作中。