麻辣小米锅巴，需要提前准备一些小米，植物油，辣椒粉，花椒粉，盐及其小麦面粉，先把小米煮熟，随后就拿出来用劲的搓成蛋包饭，里边加一些小麦面粉再次捏揉，让小麦面粉和小米面糊充足的融合，在砧板上撒上一些干小麦面粉，把面糊放到砧板上边撒上一些白芝麻擀开，再擀的全过程里边白芝麻便会进到到擀面皮里边，随后擀成片状，随后再切割成小的格子，把盐，花椒面，辣椒面一起放入锅里边炒出香味，随后锅中添加适量的油，烧到六成热转为中文火，把面片放下去缓缓的滚动，炸到双面金黄色就可以捞出来，趁着热的情况下倒进事前准备好的辣椒面里，用筷子搅拌均匀之后就可以吃完，喜爱吃辣椒的人这类做法就十分的好。

小米锅巴的营养成分

小米锅巴是一种吃起來十分香酥可口的休闲娱乐小食品，里边带有镁元素，含铁，钾元素，优质蛋白质，b族维他命，维他命a，蛋白及其人体脂肪碳水化合物化合物，小量的吃一些就较为非常好。

孕妇可以吃小米锅巴吗

孕妇最好是不必吃小米锅巴，非常易上火，对自身的身心健康及其胎宝宝的身心健康就十分不好，并且小米锅巴里边还带有一定有害物，孕妇是独特的环节，因此 食材的挑选就需要非常慎重，假如要想吃小米锅巴就可以做无油渍版本号，里边不必加上过多的调味品，小量的吃一些還是能够的。

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