作法：1、大葱切沫预留。煮锅添加适量冷水煮沸预留。

2、空碗内添加生抽、盐、鸡精、色拉油，冲进小半碗煮沸的冷水。

3、锅内剩余的开水用于煮面，煮开后盛起，滤干水，放进上步伐好的汤面中，撒上葱段。

吃面的益处是十分多的，实际有什么呢?我们一起然后看一下。

吃面益处

1、鲜面条带有一定量的蛋白，是维他命和矿物的关键来源于，带有保持神经均衡的必不可少维生素b21、B2、B3、B8和B9，另外，也有钙、铁、磷、镁、钾和铜等身体必不可少的物质，因而吃面能让人长命，故有“长寿面”之说。