绿豆糕是一种用粘性的檽米把它蒸成的点心，炒年糕是大家十分钟爱的一种特色美食，营养丰富，添加不一样的调味品炒年糕的口感不一样，适当吃一些炒年糕能够提高身体的抵抗能力，具备抗癌，补钙补锌的作用，销售市场上边选购的绿豆糕是包裝好的，绿豆糕较为硬，担忧在炒年糕的全过程中难以炒过，需要先自来水煮一下吗？

基本上不是需要煮的，一般在炒年糕以前全是自来水先侵泡一段時间，直到类似的情况下立即煮就可以了，当然有的人可能会从商场里买那类包裝食品可能相对而言较为硬一点，如果是这类状况建议還是先煮一下可能比较好。

炒年糕怎么做好吃

关键食物：绿豆糕

輔助食物：圆葱，红萝卜，大白菜，葱，韩式辣酱适当。