鸡蛋清不可以和什么一起吃

1、鸡蛋清不可以酸奶同食，蛋白的消化和吸收不但由于蛋白酶的特异性会被酸奶中一种蛋白酶抑止物质毁坏，而蛋白的溶解还会继续遭受生鸡蛋中带有的一种能与蛋白酶融合粘液性蛋白质的阻拦，使蛋白酶丧失功效。

2、鸡蛋清不可以和柿子饼同食，由于会造成 食物中毒、急性肠炎、肺结石、上吐、下泻、腹痛等急性胃肠炎病症。

3、生鸡蛋不可以和牛乳同食，由于同食会减少鸡蛋清中的营养成分，而生鸡蛋里的某类蛋白质会和牛乳里的某类营养元素会造成互相反映功效，因此不适合同食。

4、生鸡蛋不可以和红薯同食，由于生鸡蛋和红薯在身体肚子里是不容易被消化吸收的，以后会出現腹胀，腹痛等欠佳情况，对人体不好。