白荼叶给人最明显的视觉效果体会就是“绿妆素裹”，大部分展现浅绿色，遮盖着银色的白毫，芽尖肥硕，甚为娇美秀美。

绿茶叶苗条打卷型，以碧螺春茶为意味着，全身铺满微绒毛，茸毫满披，条索紧细牢固，呈螺旋状卷紧。颗粒物打卷型，干茶呈现打卷状，成颗，没有毛绒，卷圆紧致，犹如真珠，色调灰白色或是老绿，通常是比较完善的叶子做成，意味着种类是平水滴茶。

4、口味不一样

白茶茶汤口味醇厚滑爽，最主要特点取决于它的鲜、嫩、芳香。仅仅嗅闻汤色，便能发现有浓厚的芬芳回旋在杯子上边，很长时间经久不散，芬芳甘冽，与产生的甘甜味道产生了极大差距。

绿茶叶内的茶氨酸成分高过白牡丹茶，给人的觉得便更猛烈一些。若以玻璃茶杯冲调绿茶叶，尤其是芽尖鲜嫩的绿茶叶，便能欣赏到一番奇观，好像仙女在水中舞着长袖上衣轻柔运转，藏而沉稳，浓香源远流长。