多吃木耳实际上对身体大有益处，尤其是针对女士而言，黑木耳中带有很多的营养元素和别的营养元素，常常吃木耳得话，不但能够补充人体所需营养成分，还能够充分发挥出养颜美容、细致皮肤的实际效果。而在服用黑木耳以前需要泡开，泡开以后的黑木耳需要尽早应用，那麼泡好的黑木耳能够放到电冰箱里储放多长时间呢?

在室内温度下夏季最好是一次吃了，夏季病菌滋长的十分快，过夜的最好是就不必吃完。冬季室温高得话(15~25度中间)也就能放一天，还可以包好放到外面或电冰箱里，那样就能放两到三天了。

木耳泡多久好：

过夜的食材不能吃，关键有两个层面的担忧，一是怕微生物菌种繁育，造成 呕吐、腹泻等问题产生;二是怕亚硝酸钠变多，提升癌症的风险性。针对前一方面，把食材放到电冰箱里冷冻储存，一般能够避免 这类伤害;而针对后面一种，“放电冰箱”好像不了一切功效。

因为种植黑木耳时，大家会向培养液里加上尿素溶液、氨盐等中氮的物质，这种物质会被微生物菌种运用，造成亚硝酸钠。因此鲜木耳里通常也会出现小量的亚硝酸钠存有。曾有些人强调，黑木耳等食用菌非常容易聚集亚硝酸钠，可是近期的一项科学研究强调，黑木耳中亚硝酸钠的成分，比新鲜水果的标准还低许多。此外，黑木耳在泡开后，亚硝酸钠成分会更低。由于在泡开和反复水清洗的全过程中，亚硝酸钠会随水外流，因此泡开的黑木耳比新鲜木耳更安全性。