鲜奶油结为块之后就最好是千万别去服用，一切正常状况下鲜奶油是不容易有结为块的状况，除非是是自身所选购的鲜奶油自身发生了霉变之后才会造成 ，就应当要采用新鮮的鲜奶油来开展制做，这不仅是会对自身的人体更为好，也会让自身所做出去的一些点心和甜点味儿上边越来越要更为的好。

鲜奶油一般都指能够消磨蛋糕裱花用的动物奶油，脂肪率一般在30%~36%，消磨成固态状后便是生日蛋糕上边装饰设计的鲜奶油了。

相对性于植物奶油更健康，小动物鲜奶油自身不含糖量，因此消磨的情况下要放糖。使用方法跟天然植物鲜奶油基本一样，可是熔点比植物奶油要低一些，能用来制做鲜奶蛋糕、冰激凌、千层蛋糕、芝士蛋糕等，假如制作面包的情况下加一些，也会让吐司面包更为绵软。