炖鸡爪子家常做法
发布时间:2021-11-18 9:39:34
(1)买回来的凤爪的手指甲剁掉,随后加水里煮一会,大约十分钟上下吧,预留。
(2)加点油,把麻椒装进去,炸一会,有香气出去就好了,随后把麻椒除掉。
(3)放白砂糖,文火使他不久化掉了,就可以把凤爪装进去了,(留意凤爪的水分除掉了,不然非常容易溅油把自己伤着)放生抽,炒一下,把凤爪着色。
(4)加水,姜,八角茴香,八角茴香,朝天椒,橘皮(如果是鸡肉食品哪些的放些橘皮特提味),盐,味精,大火烧开过。随后盖上文火渐渐地炖了。
独门红烧鸡爪
原材料
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