水饺是中国传统美食象征性之一，尤其是在我国北方地区，非常喜欢在新年或是是逢年过节的情况下，一家人一起做饺子吃粽子。饺子寓意着幸福、幸福快乐，从外边完毕一天的工作中，冷冰冰，回到家吃上一碗热呼呼的水饺，觉得倍暖。水饺能够蒸着吃还可以煮着吃，那麼，水饺要蒸多长时间才熟?一般十五分钟就可以。

生水饺一般在沸腾以后还需要蒸10-20分钟才会熟，实际的時间和水饺馅的荤素搭配、水饺的尺寸、饺皮的薄厚有关。一般基本尺寸的素馅饺子，例如白菜饺子、韭菜饺子等，在沸腾以后蒸10分钟就熟透，可是假如饺皮厚厚的或是水饺包的较为大，则需要蒸15分鐘上下才可以彻底煮熟。

而基本尺寸的荤馅水饺，例如生猪肉白菜饺子、牛肉萝卜饺子、芹菜牛肉水饺等，在沸腾以后需要蒸15分鐘上下才熟，假如饺皮厚或是水饺非常大个，则需要蒸20分钟。早已煮熟的水饺再度加温，一般在沸腾以后蒸3-5分鐘，就可以将水饺完全加温了，一样是荤馅的水饺热久点，素馅的水饺热的时间较短点。此外，早已煮开的水饺，假如再度加温，最好挑选蒸或是减，而不必煮，非常容易煮皮破。

冻饺子能够立即蒸吗

冻饺子能够立即蒸。一般冻饺子全是立即凉水入锅蒸，在加温提温的全过程中，锅内的热流会渐渐地将水饺解除冻结，等水烧开了以后，就可以快速将早已解除冻结的饺皮和馅快速煮熟。