文思豆腐是哪个菜系？
发布时间：2021-11-18 9:39:02
文思豆腐一般将一块豆腐切割成好几千根豆腐丝，就算置放在清亮的水里由此可见连根明晰，大小匀称。
据了解，当初乾隆下江南也曾品味过这道文思豆腐，还一度变成皇宫特色美食。
切法流程：
1、先加刀碰水，那样能够降低军用被子损坏。
2、将军用被子切割成片状，越薄越好。
3、随后将片状切割成絮状，全部切法好似将马铃薯切割成炒土豆丝的作法。
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