马铃薯我们常常吃，营养成分比较好，土豆的吃法比较多，有的人喜爱将马铃薯生产加工成紫薯泥，随后用紫薯泥作出各式各样的特色美食服用，紫薯泥能够和许多 的食物配搭起來服用，不但美味并且还十分有营养成分，在平常是很火爆的特色美食，紫薯泥假如添加小麦面粉也是能够作出特色美食的，一般紫薯泥和面粉能作出哪些特色美食?

土豆鱼

食物：马铃薯、小麦面粉、葱、姜、蒜、青辣椒、小辣椒、盐、味精、香油、食用油

作法：

1.将马铃薯去外套，清洗切割成片状，装在碗里中预留

2.炒锅里添加半锅清烧开，将土豆块装进去，隔水蒸10分钟上下