1.分杯：把汤色匀称地倒进各闻香杯中，无需公道杯，立即倒进闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依然，第三泡倒满。

2.闻香：由于金骏眉的香高，在冲调全过程中，都是有满室生香的实际效果。将品茗杯及闻香杯一齐置放在顾客眼前。把闻香杯中的茶倒进品茗杯中，两手搓动闻香杯。略微摆闭上眼，深吸气……（品茗杯在右，闻香杯在左）

饮茶：金骏眉名声在外，因此 很多人饮茶的情况下都是有点儿急不可耐的。此刻实际上還是要把情绪放平静，有赏析，寻味之感，慢慢吸进汤色，渐渐地感受，缓缓吞咽。稍静，体会喉咙及下腹的体会。