松花蛋是一种用鸭蛋生产加工而成的传统式的蛋制品，松花蛋吃起來不但美味，并且口味是十分滑爽，在吃的是有一股较为独特的香味，在平常是很火爆的，皮蛋的吃法也比较多，能够立即拌凉菜着吃，还能够用于熬粥喝，味儿全是很美味的，买回家了的松花蛋一般能够储放多久它是大伙儿很关注的问题。

松花蛋能够放多长时间?

一般状况下松花蛋能够储存3-5月，如果是早已开启后的松花蛋，一定要在1-2钟头内吃了，不必长期曝露在空气中或放到电冰箱里存着下一顿吃，不然易感染沙门氏杆菌。

由于沙门氏杆菌生长发育的适合溫度为20℃~37℃，它会与尘土一起悬浮在空气中，碰到合适的媒介就快速繁育。松花蛋更是那样一个媒介，它能为沙门氏杆菌出示很多的营养成分，使病菌快速繁育，这类细菌很多蛋服用后会造成中毒了。特别注意的是，感染此菌的松花蛋即便放到电冰箱里，超低温也拦不住病菌的很多繁育，仅仅使其不太活跃性罢了。

沙门氏杆菌要在70℃~80℃下5分鐘后才会身亡。因而，松花蛋去壳后在高溫下蒸5分鐘上下，或放入微波炉加热里“转一转”，放凉后再吃分毫不影响口感，还相对性安全性。

小提示：假如吃松花蛋后出現腹痛、清水样腹泻、恶心想吐、呕吐等病症，可先喝些糖盐水(1：1的占比)控制病况，随后再到医院。