3、维护皮肤

维护皮肤防止皮肤病变也是卷心菜的关键作用，它带有的营养元素柳是一种能立即功效于人类皮肤的关键物质，它不仅能减轻皮肤痒痛，更能阻拦丘疹和湿疹等多种多样欠佳病症出現。卷心菜中带有丰富多彩的维他命b这类物质对保持人类皮肤身心健康也是有巨大益处，能够防止皮炎和皮肤干产生，

紫甘蓝怎么吃

卷心菜有各种不同的食用方法，非常简单的食用方法便是把新鮮卷心菜清洗之后切割成絮状，用开水焯烫后加植物油和色拉酱立即做成蔬菜水果沙拉再吃。还可以把新鮮的卷心菜清洗之后掰成块状，提前准备适当蒜沫在炒菜锅中加点油，把蒜泥下锅炒出香味之后再把解决好的卷心菜下锅迅速煸炒三分钟后以放盐调料，那样炒成的卷心菜蒜香浓厚吃起來觉得味道特别好。