梅州有什么特色小吃
发布时间：2021-11-18 9:37:49
老鼠粄，是广东梅州市大埔地域的特色美食之一。老鼠粄以粘米为原材料做成，加上肉碎、葱段、白胡椒粉、香油、泡菜、萝卜条等调料就可以服用。
梅州市盐焗鸡，是广东梅州市的传统式特色美食。梅州市盐焗鸡制做原材料有三黄鸡、风姜、酒酿、香莱、食盐、色拉油等。盐焗鸡带有很多钙、镁等营养元素，成菜颜色淡黄，食之皮脆肉嫩，食香浓厚。
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