假如黏性较为大的，能够用来做寿司，把白米饭弄热，铺在正方形海菜上，正中间放上香肠、蟹丝袜高跟鞋、黄瓜丝、猪肉松、碎花生、番茄沙司、海鲜酱这些，也是不一样调料能够配制不一样口感，随后卷紧，断开，便是简易美味的寿司店了。

剩余的一些粘白米饭还可以找一个菜盘，铺在里面，铺平晾晒，随后热煎炸发，便是香酥的五香牛肉干。能够烹饪肉片吃，还可以立即撒上香辣孜然粉一类当零食吃。

或是陈白米饭晾晒之后，立即下热锅中炸，随后放到碗里，另出锅熬糖稀，等到拨丝的水平，浇上来，制冷之后，便是米老头了……

大米的营养使用价值

稻米中含碳量水化合物75%上下，蛋白7%-8%，人体脂肪1.3%-1. 8%，并带有丰富多彩的B族维生素等。稻米中的碳水化合物化合物主要是木薯淀粉，含有的蛋白主要是米谷蛋白，次之是米胶蛋白质和血蛋白，其蛋白的生物价水平和碳水化合物的组成占比都比麦子、麦籽、小米、苞米等禾谷类作物高，吸收率66.8%-83.1%，也是谷物蛋白中较高的一种。

因而，服用稻米有较高的营养成分。但稻米蛋白中磷酸氢钙和苏氨酸的成分较少，因此 并不是一种彻底蛋白，其营养成分不如小动物蛋白。但在午饭和晚饭时服用稻米，较面点来讲更有益于大家减肥瘦身。在中国沿海地区大家一般服用稻米做为正餐，而在北方地区就会有非常大的不一样。