香螺冷水煮还是开水煮
发布时间：2021-11-18 9:37:32
水焯香螺当然也不止一种作法，在这儿为大伙儿出示第二种作法：
1、提前准备盐、姜片、米酒、小红椒、大蒜，也有最重要的香螺，还记得要在食盐水中侵泡一小时上下。
2、将全部的原材料和香螺一起放进锅里加烧开，约三十分钟后加鸡精和小葱便可出锅。
小提示：香螺的煮時间不必过长，不然非常容易让香螺肉卷缩进来，造成不太好挑出；在放水的情况下可适度放盐或是麻椒，使香螺更为美味：分辨香螺是不是烂熟的方式是倘若木签能详细的将肉选择出去就表明香螺烂熟了，且熟度正好。
水焯香螺要煮多久
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