香螺是一种美味的食物，这类食材在广东省这里是服用比较多的，并且服用香螺主要是吃螺肉，我们享有的是吃螺肉的味儿，另外广州人制做出去的香螺很美味，合适作为下酒小菜。香螺制做的情况下是需要选用冷水开展清理的，而香螺水焯是需要用凉水煮的，用开水煮是会出現营养元素遗失。

水焯香螺的做法

说白了，水焯香螺就是将香螺自来水煮开后，用木签把香螺肉一个个挑出吃，这在其中有很多人享有的反倒是在挑香螺肉的全过程。

水焯香螺的提前准备原材料有：香螺、盐。

1、 香螺置放食盐水中侵泡一个小时，待细沙吐尽。

2、 香螺放进锅中倒小半碗水，待烧开再煮五分钟上下就可以起锅摆盘。