小米最好是提早侵泡一小时，随后锅内按米水1：15上下的占比刚开始煮小米粥。

第一，在购买小米的情况下一定要留意小米的鲜度，如果是旧米熬成的粥就不足香;

第二，要留意小米汤的熬料時间，熬料小米汤的最佳时间最少是半小时，熬料三十分钟以后添加小量的食盐会提升黏稠度，粥也较为非常容易熟可是会影响口味;

第三，煮小米粥的情况下要先将锅中的水烧开再放进小米，烧开以后换文火，等粥越来越浓稠的情况下才可以熄火，在刚放米及其熬粥的全过程时要隔三差五拌和一下以防粥糊底。

煮小米粥放多长