在家如何制作番茄酱？
发布时间：2021-11-18 9:37:17
第七步“加柠檬水”：拌和至老冰糖彻底化掉溶化之后，将一个半青柠檬拿过来，手挤少量的柠檬水进来，并且用炒勺迅速翻拌，这时可以用炒勺挑一点尝一尝，感觉酸值不足能够再次添加一点柠檬水，直至甜酸合口就可以进到下一步。
第八步“放盐起锅”：维持文火，往锅内添加少量的食用盐，并且用炒勺再次迅速拌和搅拌，一直煮至西红柿糊内水份较低，煮至浓稠就可以熄火起锅装罐。
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