朝天椒中带有一种辣椒碱的物质，每一次在切完朝天椒后，非常容易将这类辣椒碱沾在皮肤上边，造成皮肤出現肿胀，发热等病症，会令人觉得到一种热辣辣的疼，非常的不舒服，手被朝天椒辣到得话，立即解辣它是一般人都非常关心的事儿，但是针对如何解辣，非常少有些人掌握，手被朝天椒辣了用什么方法解辣呢?

擦抹乙醇

辣椒碱可溶解酒精及偏碱溶液，因此 在日常生活中能够采用擦抹乙醇的方式融解手里的辣椒碱。

方式：切辣椒后，用棉球蘸取酒精擦拭被辣椒素侵润的位置，随后用冷水消化吸收，再擦拭，连擦三遍病症就可以减轻。

食用醋洗手消毒

一部分人并沒有酒精，这个时候还可以考虑到用食用醋洗手消毒，由于食用醋还可以与辣椒素中合，那样也可以具有一定的减轻功效。