风干储存

风干储存的煮开的棕子吃起來不象起锅时那般粘糯，棕子小米粒不容易粘糯在一起，吃起來口味也很好，十分有嚼劲。那麼，煮开的棕子如何风干储存？最常见的作法是将煮开的棕子放到炒锅中，开文火风干，见到粽子叶上的水份烘的干躁就可以，在高溫的风干下，粽子叶的香味就所有渗入进棕子中，吃起來变香呢！

煮开的棕子可放几日

1、我们很喜欢吃肉粽，我们煮开的棕子在常温状态，是能够储存2天之内；倘若在电冰箱里边冷冻4度上下，能够储存1周上下；在放进冷藏箱0到-20度，3月之内。

2、以便让棕子的营养成分外流并不是许多 ，真空包装袋的棕子時间较为久，储存棕子大约不可以超出三个月，時间长时间营养成分会外流的许多 。