家鸭是我们饮食搭配日常生活较为普遍的肉类食品，鹅肉的口味很好，并且在其中含有很多的维生素b2及其多种多样蛋白和木薯淀粉等，常常服用能够补充人体所需要的营养元素，而鹅肉是归属于寒性食物，能够和淮山药一起配搭，或是是东瓜及其马铃薯等食物都能够配搭在一起服用。

家鸭和什么一起做好吃?

淮山药

淮山药味甘，性温，带有丰富多彩的水份、薯蓣人参皂甙、蛋白、B族维生素、维他命C、维生素E、木薯淀粉等成份;而鹅肉味性凉，味甘咸，带有钾、磷、钠、钙、铁、镁、锌等营养元素，二者同食一方面能够相辅相成大量营养成分，另一方面，淮山药含有的可以溶解木薯淀粉的木薯淀粉糖化酶，有促消化的功效，可协助服用鹅肉后尽早被身体消化。

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