六盘水最知名的特色小吃便是盘县香肠、怪噜饭、水城烙锅及其水城羊肉粉等食材，这种食材本地人最喜欢吃的，并且是本地人对特色美食的恰当的科学研究，因此 要想品味到六盘水的特色小吃，我们能够去本地度假旅游的時间品味，还可以掌握有关的美食文章，去学习这种特色美食的做法，那样在家里就可以品味到六盘水的特色小吃了。

六盘水美食大功略

1.盘县香肠

是贵州六盘水地域的知名美食特色，现有几百年历史时间。盘县香肠以本地猪腿为原材料，根据修割、上盐、翻压、洗晒等工艺流程做成。制成品形近琵笆，沁色暗黄，肉粉色白里透红艳丽，香气清正浓厚，食之肉质地滋嫩，味儿咸香爽口。

2.怪噜饭

是贵州六盘水地域的美食特色之一，是一种中式快餐蛋炒饭。这类蛋炒饭加的调料种类较多，主要是以白米饭、四季豆、青豌豆、咸肉、熟火腿、泡萝卜、酸豇豆、苞米、干海带丝、大白菜、折耳根、圆葱、豆芽菜等为食物，添加葱段、泡尖椒、油、盐、鸡精等调味品炒匀就可以。制成品色调艳丽，香辣酸咸各种各样味都是有，加上一碗青菜汤，令人食欲大好。