梅童鱼栖居于临海、河口和海港的泥或砂泥底泥海域，未作远距离洄游，为温开水性淡水鱼。在中国沿海地区均有遍布，江海、南海总数较多。常见流刺网钓具打捞，底拖网钓具可兼捕。梅童鱼和小黄鱼都带有丰富多彩的蛋白、矿物和维他命，对身体有非常好的滋补功效。

梅童鱼的作法

1、梅童鱼清洗，去鳞、肠、腮等，再度清洗干净，控净化水

2、姜和葱根一部分切条，放到鱼的身上，将米酒匀称地洒在鱼的身上

3、炒锅煮沸，将鱼放到锅中，盖上火灾蒸8、9分鐘上下

4、除掉姜蒜和菜盘里的腥水，把去葱末蒜泥辣椒干放到鱼的身上，浇上海鲜酱油