水体：矿泉水、山泉水或家中过虑生活用水为宜

温度：泡开燕窝以冷水最好，开水可能会毁坏营养元素

時间：一般来说，燕条、燕丝、燕碎控制在2——3钟头以内；燕盏控制在4——6钟头；燕角较为硬，要比燕盏的時间更长，洞燕可能需 要泡开18-24钟头，能够泡开后，再撕掉泡！

温馨提醒：很多人燕窝用来是立即泡开的，建议大伙儿能够在泡开前提升一步——“用冷水开展简易清理”。且泡开完的水一定要还记得扔掉。

迅速、干净挑毛的窍门

燕窝泡发完，我们会发觉这里边仿佛存有着一些幼毛，由于燕窝上的一部分燕毛太幼细，选用传统式手工制作挑毛，职工无法所有挑去。