毁坏维他命C。丝瓜中带有维他命C溶解酶，这类酶能够毁坏食材中的维他命C。为防止弥猴桃中的维他命C遭受毁坏，尽可能不必另外服用这二种食材。

2、弥猴桃和蛋白质食物

减少营养成分。弥猴桃内含有维他命C，小动物的肝脏含有铜、铁低温等离子，这种正离子可使食材中的维他命C空气氧化，进而减少需有的营养成分。

3、弥猴桃和牛乳

影响消化。由于维他命C易与乳制品中的蛋白凝固成块，不仅影响消化，还会继续让人出現腹胀、腹痛、腹泻，因此 服用富维他命C的弥猴桃后，一定不必立刻喝纯牛奶或吃别的奶制品。

4、弥猴桃和虾