党参炖鸡的做法和功效
发布时间：2021-11-18 9:33:50
党参炖乌鸡不但是一道人间美味，也是一道保健养生汤。尤其是在其中的党参拥有 健脾胃、镇定、生津止渴、益气养血、益气等作用，针对失眠或免疫力低下等群体适合喝。党参炖乌鸡怎样做?
调料：
老母鸡1只(约1.5Kg)，党参50克，枸杞子25克，面酱150克，茯苓10克，生姜片4片，食盐10克。
特点：
鸡脯肉嫩鲜，汤美肉烂，活血化瘀补气血。
实际操作：
1、 将鸡放血，褪毛、去内脏器官清洗，在沸水锅中煮一下，去血污，捞起来用冷水清洗干净，控干水。
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