毫无疑问的是萝卜的营养成分确实较高，尤其是在严寒的冬天常常吃白萝卜，不但有利于提高人体的免疫能力，对女性朋友而言，养颜美容的作用也较为显著。在吃白萝卜的全过程之中，素炒白萝卜就变成了一种比较简单的作法，如今一起来看一看素炒白萝卜制做美味的一些小方式。

素炒白萝卜丝的作法

1.萝卜清洗，葱根与绿茵茵分离

2.用削皮器把萝卜的外皮削下薄薄一层来，只削去最表层的外皮就可以，不必削去其“真皮”哈!它的皮的营养成分也十分的高。研究表明，萝卜中常含的钙98%在萝卜皮内

3.用专用工具擦成丝，自然用刀割还可以哈，磨练刀功的時刻