枸杞子既能够用于当药，还能够立即服用，枸杞子具备很高的营养成分，枸杞子的吃法也比较多，我们平常看到的枸杞子是历经晾干好的枸杞子，是干的枸杞子，枸杞子的晾干方式非常关键，尤其是天然的的新鮮枸杞子，假如晾干的方式有误，会造成枸杞子长霉霉变，枸杞子在晾干的情况下，一定要留意具体方法。

野生枸杞如何晾干?

1、一般晾干：将新鮮的枸杞子先放到锅中蒸5分鐘上下，以后放到自然通风好的地区让其渐渐地晾干，留意不必放到阳光照射下晒。类似快晾晒的情况下再移到强光照下曝晒两三天，晾干以后在尽早封裝，留意要密封性好，防止反潮。

2、风干：风干法要提前准备烘干房。将採摘后的枸杞子用食用碱翻拌，放到拖盘中，以后挪到烘干房的支撑架上。要留意主逐级移位，渐渐地提升溫度，等彻底烘干的情况下立即封袋，不可以烤制太长期，不然非常容易将其烧糊。此类方式多是在阳光照射少且环境湿度大的情况下开展，平常更建议用一般的晾干法。

枸杞子怎么保存