3，等水开过再将冻黄豆下到锅中，盖上外盖煮吧，这时候我要去吃完个橘子。

假如刚买来绿豆就想喝绿豆粥，赶不及冻绿豆，我们能够将洗干净的绿豆立即放进锅中炒一下，水份炒干后立即在锅中添加凉水。热绿豆碰到凉的水，加速了绿豆外皮的裂开。等水开以后，再煮十多分钟绿豆也被煮盛开了。

这类方式也适用煮稻米，小米汤，仅仅時间要略微长一些。

绿豆粥的色调哪样好

1、服用安全性：绿红都能够 很多人担忧绿豆汤变红了就不可以吃完，但实际上，绿豆粥色调越绿，只有表明被氧化的水平越低，抗氧化越强。绿豆汤变红，也仅仅表明其抗氧化变弱而已，二者在服用的营养元素上并不会受到影响，是能够喝的，因而从服用安全性视角考虑到，喝鲜红色绿豆粥和翠绿色绿豆粥全是能够的。

2、消暑实际效果：翠绿色更强 炎炎夏日，大伙儿喝绿豆粥便是以便消暑，而从医药学视角考虑，绿豆皮中的多酚类化合物抗氧化性物质，是清热解毒解暑的根本原因。在翠绿色的绿豆粥中的多酚类化合物还未被氧化，而鲜红色的绿豆粥往往展现鲜红色，便是因为它豆油皮中的多酚类化合物早已被氧化。因此 ，一般来说，鲜红色的绿豆粥清热解毒解暑的作用小于翠绿的绿豆粥。