红萝卜的营养元素丰富多彩，非常是维他命成分较为高，可是有时在买红萝卜的情况下，一不小心会将红萝卜买多了，或是是买回家了的红萝卜忘掉吃完，直到要想吃的情况下，拿出来发觉红萝卜长了乳白色的须子，有的人担忧红萝卜长了乳白色须子时，服用之后对身心健康导致影响，红萝卜张须子还能吃吗?

未易腐烂的状况下能吃。

红萝卜自身便是绿色植物的地下茎位置，长须是绿色植物再次生长发育脆化的主要表现，那样的红萝卜要防备是不是有酥烂、黑色斑、异味等异常情况，若有则不能吃，如沒有只是是长了两根白须的红萝卜，拔出长须就可以烹制服用。

红萝卜是否用食油炒才有营养成分

并并不是。