菠萝蜜是很多人都十分喜欢吃的一种新鲜水果，香甜可口的味儿非常非常好。我们都了解，菠萝蜜在吃以前是需要先解决一下的，也就是用食盐水侵泡，那样能大幅度降低菠萝蜜本身的苦涩味。但是，有的人听闻食用小苏打也是有相近的实际效果，并且侵泡以后的菠萝蜜更美味。那麼，食用小苏打可泡菠萝蜜吗？

食用小苏打是能够泡菠萝蜜的。

最先，我们能够先将菠萝蜜切割成尺寸匀称的一小块，随后提前准备一碗冷水，并在里面放进适当的苏打搅拌均匀，使苏打融解在水里。接下去，将切完的菠萝蜜放入苏打水里泡一下就可以了。菠萝蜜用苏打小水泡过以后，吃起來就不容易又酸又涩了，并且口味会更好。

菠萝怎么吃不酸

一、选择菠萝蜜很重要

1、从强度上而言，轻轻地轻按菠萝蜜鳞甲，微软公司有延展性的便是成熟情况比较好的，硬邦邦则是都还没熟的，如果能压出来液汁，那便是软烂了，最好是不必买。 2、从色调上，熟菠萝蜜的叶片一般是青深褐色，假如想当日就吃，就买鳞甲橙黄色、九分熟的，如果想放二天再吃，就买亮黄色、两边微带翠绿光泽度的，那样的一般是八分熟。 3、从其味儿上鉴别，熟得恰好的菠萝蜜从表皮上就能嗅到淡淡的芳香，割开后也是香味浓香，假如还没有割开就香醇香气扑鼻，那表明熟已过。 4、全部的菲律宾菠萝蜜都非常甜，一点也不酸。